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Maggio rappresenta l’apice della primavera: ci siamo lasciati alle spalle il meteo un po’ ballerino di marzo e aprile e ora, finalmente, possiamo goderci il bel tempo con continuità.  Lo spirito con cui si vivono le nostre giornate è ormai quello che ci porterà all’estate, fra chi timidamente inizia ad indossare le maniche corte e chi invece osa di più prendendo la tintarella in spiaggia 

Lo spirito della primavera nel suo massimo splendore è anche quello che ci deve accompagnare quando facciamo la spesa: ricerca di prodotti freschi e di stagione che ci aiutino eliminare tutte le scorie accumulate durante il periodo invernale e fare il pieno di vitamine e preziosi fitonutrienti.

Quali sono dunque gli alimenti da inserire nel carrello della spesa a maggio? 

FRUTTA
  • albicocche
  • ciliegie
  • fragole
  • kiwi
  • lamponi
  • nespole
  • pompelmo

 

VERDURA
  • asparagi
  • bietole
  • cetrioli
  • cicoria
  • crescione
  • fagioli
  • fave
  • finocchio
  • fiori di zucca
  • lattuga
  • luppolo
  • ortica
  • piselli
  • rabarbaro
  • radicchio
  • rucola
  • spinaci
  • tarassaco
PESCE
  • dentice
  • cefalo
  • nasello
  • sogliola 
  • spigola
  • tonno 

 

LE 5 RICETTE PER IL MESE DI MAGGIO

Frittata di fiori di zucca

Maccheroni con bottarga, fiori di zucca e pecorino

Crema fredda di piselli e avocado

Spaghetti al cefalo

Pesce Spada alla pizzaiola

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